随着餐饮行业的不断发展,越来越多人都想进入到这个行业当中。许多人都是新手,经济实力强的可以直接选择合作串串香品牌,但对于经济实力弱的,只有串串香不合作自己开。
合作与不合作,其实还是有很大的区别的。那些不合作自己开的,基本上就是开业前一月生意红红火火,开业两个月,生意慢慢消减,开业三个月,日常经营够保本,开业半年后入不敷出,这就是自己开串串香店的一个正常生命周期。
反之,选择合作的人,遇到任何问题都可以找总部想办法。在考虑合作店生死和利润成本的情况下,让合作店适当地做一些改进,让合作店在激烈的竞争中牢牢地站住脚跟。
解决串串香生意萧条的方法普通人都只会想到是靠打折,但是公司是要分析问题,找准病根,对症下药,拥有顺应市场发展的经营思路,这是出入串串香行业的新人是永远不会理解到的其中的奥秘。
所以,为即将选择串串香不合作自己开的你稍作提醒:餐饮有风险,入市需谨慎!