陕西串串火锅排行榜

　　在陕西串串火锅排行榜中有一家脱颖而出的串串香，名字叫串大侠火锅串串，来自成都，用正宗的成都味道征服了陕西好吃嘴儿们的味蕾。

　　走进店内，串大侠特有的麻辣鲜香扑面而来，无不提醒我们，这是来自成都的味道，这是成都美味健康的串大侠火锅串串。

　　用琳琅满目已经不能形容的菜品，一堆堆在冰柜里发着光，每一根竹签都诉说着串大侠标准化建设的成就。美味的产品不仅来自优质原材料，更来自串大侠的匠心锤炼。

　　从南走到北，也很难找到像串串儿、火锅这样包容性最强的烹调方式。串大侠有独特的锅底炮制手法，又有简单随意的烹调风格，矛盾与统一在串大侠身上体现得淋漓尽致。所以，串大侠豪情万丈、海纳百川的煮尽世间珍馐…

　　这一锅香汤，翻滚混杂，却又条理分明：先荤后素，先红后白;毛肚只要15秒;秘制牛肉却久煮不老;豌豆尖儿滚汤一笑而过;藕片先脆后粉…花开两朵，各表一枝，这小小一串，却绝不简单。

　　万籁俱静的时候，串大侠火锅串串的采购们，便从各个城市的夜晚醒来，他们开着车，前往城市的边缘，寻找刚刚从地里摘下，迅速运送到市场上的新鲜食材。刮风下雨，霜雪漫天。一双手，亲手挑选着所需的食材。饱满的，均匀的，嫩得滴出水来……检疫证、合格证、经营许可证……放心的商家，提供放心的食材。采购们满载而归，在晨曦露头前分别送到每家店里。迎接他们的，既有温暖的茶水，也有严阵以待的验收小组。

　　好的食材，既是采购出来的，也是验收出来的，同时还是加工出来的。切配不谈，仅清洗一项，分为去根、去泥、去破损、洗、泡、清等几个环节。

　　加工好的食材，用竹签细致串好，再按不同的特质分别保管，让时间不会伤害它。

　　把食物串在竹签上，吃的时候再呈90°从竹签上抹下来。我们在一顿串串香中消磨的时间，随着签子筒里的竹签一起增加。

　　串大侠这一串，串起的不仅是美食，更是我们的人生。串大侠德行天下几载，精选好食材，经典好滋味，造就陕西串串火锅排行榜及各大地区美食排行榜的优秀成绩。