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开串串香火锅店如何做市场分析报告

发布时间:2020-05-29

  串串香以其独特的魅力和鲜明的特色使得草根美食大众化,现在已经在全国各大城市都十分火爆,可以说只要有人的地方就有会有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已经成为四川美食的代表之一。这样的美食也引来了越来越多的人投资,但很多投资者都会做市场分析,下面串大侠就来教大家开串串香火锅店如何做市场分析报告?

开串串香火锅店

  一、串串香市场分析目的:

  1.从消费者的角度了解串串香市场,让消费者知道如何去更好更安全更健康去食用串串香。

  2.从卖方的角度来研究串串香市场,让老板们更好的开设一家门庭若市的串串香店。

串串香市场分析

  二、市场调查划分:

 调查分类  具体分类
 消费人群年龄段  25岁以下、26-36岁、35-45岁、60岁以上
 消费者职业  学生、公司职员、自甶职业者、个体经营者\商人
 选择消费原因  味道好、价格便宜、方便快撞、其他
 对味道偏好  清淡、微辣、麻辣、特辣
 食材选择  豆制品、面制品、肉制品、蔬菜
 每次人均大概消费额  30-50元、50-100元、100元以上
 消费地选择  大排档、店铺门面、专营店
 消费频率  天天吃、经常吃、偶尔吃、几乎不吃
 食用最终目的  夜宵、小吃、正餐主食
 消费者不喜欢方面  味道差、卫生差、环境差、营养价值低

  三、市场调查分析总结:

  准备100份市场调查表,对食用串串香消费者进行随机抽样调查,然后进行汇总数据,分析。

如何开火锅串串店

  以上就是串大侠为大家带来的开串串香火锅店如何做市场分析报告,大家都了解了吗?希望以上的内容能为大家带来帮助,如果还有什么不清楚的地方,可以在本站(串大侠官网:www.chuandaxia.cn)在线咨询客服,串大侠客服会为你解决疑惑。

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