成都串串香是成都餐饮的一个重要组成部分,现在已经形成产业发展,整个行业有着完整的产业链,发展极为快速,有着广阔的市场前景。所以,学做串串香在哪里学?大多投资者都会选择来成都学习串串香。
首先学习串串香就是要学习串串香的锅底制作、菜品制作。
虽说串串香加盟都是由公司总部统一定制底料,不需要你自己去炒料。但是一个锅底不仅仅是靠底料,辅料也至关重要。加进去的汤是什么汤,用什么料怎么熬制的,按照什么样的比例来配制?如果你没有掌握这些,同样的火锅底料,制作出来的锅底味道都是不一样的。在培训的时候,总部会从原材料选购、辅料的处理、锅底兑制、制作蘸碟几个方面来讲汤底的制作,大家不妨仔细听听看。
再就是菜品制作,同样的菜品和腌料,添加的顺序不同,制作出来的口感和味道也是不一样的,所以说关于菜品的制作,也是有自己的一套流程。在串串香加盟培训中,我们会从菜品的采购、菜品的制作以及菜品的各类处理手法和注意事项和菜品保存方式等为大家讲解。
除了基本的锅底制作、菜品制作,大家不能忽略开店的筹备已经后期门店的经营管理,这是任何一个串串香加盟品牌在培训的时候都必不可少的一项工作。而现在成都大多成熟的品牌都是提供一站式扶持的,比如门店选址扶持、装修设计扶持、经营管理经验扶持、开店扶持、产品更新等。
学做串串香在哪里学?串串香本身就是起源于成都,而且如今大多成都串串香加盟品牌都已经很成熟了,加盟学做串串香开店更轻松,更有保障。